توصیه های تغذیه ای وزارت بهداشت برای روز های کرونایی

● ۱۱ توصیه تغذیه ای وزارت بهداشت برای روز های کرونایی

■ در برنامه ی غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامتی بدن و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در شش گروه اصلی غذایی نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغزدانه ها قرار دارند.

-ادامه مطلب-

■ مواد غذایی در هر گروه دارای ارزش غذایی تقریبا یکسان هستند و می توان از یکی به جای دیگری استفاده کرد. به عنوان مثال می توان از ماست به جای شیر و از حبوبات و تخم مرغ به جای گوشت استفاده کرد.

■ به منظور افزایش سطح ایمنی بدن روزانه از منابع غذایی ویتامین C شامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن، انواع کلم، گل کلم، گوجه فرنگی، جوانه های گندم، ماش و شبدر، انوال مرکبات مانند لیمو ترش، لیمو شیرین، پرتغال، نارنگی و نارنج، کیوی و دیگر میوه ها و سبزی ها استفاده شود.

■ با توجه به اینکه پیاز خام حاوی ویتامین C است، می توان روزانه همراه با غذا مصرف شود.

■همچنین در تهیه ی سوپ یا آش از شلغم که حاوی ویتامین C است استفاده شود.

■ با توجه به نقش ویتامین های Aو E در تقویت سیستم ایمنی بدن روزانه از منابع غذایی ویتامین A منابع گیاهی شامل انواع سبزی ها  و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، کدو حلوایی، موز و انواع مرکبات و منابع حیوانی مانند زرده ی تخم مرغ، شیر و لبنیات و منابع غذایی ویتامین E شامل روغن های مایع مانند کانولا، گلرنگ، آفتابگردان و ذرت استفاده شود.

■ از خوردن غذاهای چرب و شور مانند انواع تنقلات شور، انواع کنسرو ها و شور ها و انواع سوسیس و کالباس به دلیل تحریک سیستم ایمنی بدن تا حد امکان خودداری شود.

■ روزانه می توان با استفاده از منابع غذایی ویتامین D مانند ماهی های چرب، لبنیات و زرده ی تخم مرغ به افزایش سطح ایمنی بدن کمک کرد.

■ جهت تقویت سیستم ایمنی بدن روزانه از منابع غذایی حاوی آهن و روی مانند گوشت قرمز، مرغ و ماهی، تخم مرغ، انواع سبزی ها، حبوبات، میوه های تازه و خشک شده و غلات کامل استفاده شود.

■ روزانه از منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند انواع سبزی های برگ سبز، میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوباتی مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقالا و ماش و مغزهایی از جمله پسته، گردو، بادام و فندق جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن استفاده شود.

■ همچنین مصرف ۶ تا ۸ لیوان آب آشامیدنی سالم و یا سایر مایعات به صورت روزانه توصیه می شود. نوشیدن مایعات به اندازه ی کافی و فراوان به حفظ ایمنی بدن کمک می کند.

لطفا اطلاع رسانی کنید.

بهداشت-سلامت

روابط عمومی

مدیریت آموزش و پرورش شهرستان قائمشهر

نام*

ایمیل

نظر*

متن تصویر*